RESTAURATION-ALIMENTATION
POUR ILLUSTRER LE PAPIER DE MARC-ANTOINE BAUDOUX
"STRASBOURG, CAPITALE DE LA CHOUCROUTE ... ET DES PATES A EMPORTER". Des employées attendent les commandes de pâtes à emporter, le 11 juin 2010 à Strasbourg, dans une enseigne Mezzo Di Pasta. Si, au plan gastronomique, Strasbourg est souvent synonyme de choucroute, une autre spécialité culinaire y prend de l'ampleur puisque trois entreprises locales se partagent pas moins de 80% du marché français des pâtes à emporter. AFP PHOTO / FREDERICK FLORIN (Photo by Frederick FLORIN / AFP) (Photo by FREDERICK FLORIN/AFP via Getty Images)
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June 11, 2010
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